November - vegan
Jag har en bucketlist. Där står många saker jag vill testa, uppnå, besöka, göra... innan jag dör.
En liten punkt på den listan är - äta veganskt i en månad. Och i våras (tror att jag det var) så bestämde jag och Mary att vi skulle checka av den.
Så den 1 november (på självaste internationella vegandagen) så började alltså min veganmånad.
Hur har det gått då?
Jo kräver såklart mer planering, en snabb visit på Ica o bara ta något är att glömma. Måste läsa på allt. Vara väl förberedd.
Jag kör storkok så jag har både lunch å middag o får flera matlådor. Jag har också börjat äta olika vitaminer så inte kroppen missar något.
Så ja, idag var det dag 5 och jag tycker att allt jag fått i mig hittills smakat väldigt gott och det känns BRA!
Nu förstår ju jag att ingen känner sig lockad att bjuda mig på middag , men bara så att ni vet kan jag ta med min egna veganmatlåda 😉
Min middag igår 👇🏼
👍🏼
Kommentarer
Trackback
